что готовят в чугуне?

Подарили мне чугунную кастрюльку, объем 4.7 л, у меня таких никогда не было, научите, что в них готовят? мне пока кроме плова ничего в голову не пришло. Может, есть на эту тему толковые сайты? Поделитесь, что сами готовите, как ухаживаете? в пмм ведь его нельзя?

В целом понятно.:) Остался один вопрос - как вы это поднимаете? Нечеловеческая тяжесть:)

в 90 годах мы только поженились и жили в коммуналке, и вот я ждала в гости свЕкров, муж на работе, а я решила сделать плов в такой жаровне к их приезду( мы жили в Калининграде они в Риге), у меня был чудесный кусочек баранины и специи были, вообщем замутила я это явство и колдовала с душой и любовью, а квартира коммуналка и длинный коридор, вообщем несла я свой шедевр по этому коридору и не удержала, хренакнулся из рук мой шедевр и разлетелась каша с мясом аккурат перед дверью нашей комнаты, сказать что я была в ужасе -это не так, я была в УЖАСЕ, еды больше сготовить было не из чего от слова совсем, в магазине только макароны серого цвета и манка, даже картошку на базаре покупали не говоря о мясе, муж на работе и придет за пол-часа до прихода его родителей, собрала я с пола,что лежало кучно сложила в каструльку, подмела ,что осталось не собрано и принесла в комнату- задумалась,а соседка мне говорит ,да не расстраивайся ты, у нас на кухне( она в столовой работала) и не такое бывает, только вы едите и не подозреваете, где эти котлеты повалялись и кто по ним бегал. Гости ели и нахваливали муж только спросил, почему пол -кастрюли плова сделала, а не полную.