Натуральная оболочка

Это что, реально кишки? Жевать невозможно. Сосиски пока почистишь - 80% уйдёт в мусор, от колбасы ещё хоть что-то остаётся. По вкусу - то же самое, что в пластике. В чём смысл натуральной оболочки?