Сухие тефтели.Как-то можно подправить?

наделала на 2 дня тефтелей и уже поздно обнаружила,что не положила в фарш весь лук.Ну и результат-суховатые тефтели вво вкусном соусе.
Как-то можно спасти ситуацию?