Салат с утиной грудкой, манго и сырными шариками в миндале

Салат с утиной грудкой, манго и сырными шариками в миндале

Интересное сочетание европейской подачи с азиатским соусом. Его особенность в свежести продуктов и гармоничного вкуса. Можно заменить в этом салате утку на любую другую птицу, главное чтобы было спелое манго и красный сочный гранат, а яблоко должно быть зеленое. Сырные шарики можно делать из любого мягкого сыра, но лучше всего из козьего.

Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-24198.htm