Экономное использование мяса в блюдах - как?

В связи с кризисом и финансовыми проблемами мяса не могу использовать много (а муж без мяса жить не может). То есть не всегда могу позволить себе мясо приготовить отдельным блюдом - запечь его, или рулет сделать, или гуляш приготовить. Готовлю экономно, например плов с мясом, разные каши с мясом (гречневая, ячменная, рисовая). Но что еще можно приготовить из вторых блюд чтоб сытно было и вкусно и немного мяса использовалось? Голова уже кругом идет, чем семью накормить? Подскажите пожалуйста!

Anonymous

Голубцы, макароны по флотски, запеканка картофельная с мясом, ленивые голубцы, блинчики с мясным фаршем(в фарш добавить рис и вареные яйца). Кстати, замените мясо для фарша на сердце, дешевле в два раза и вкуснее на мой взгляд.

Anonymous

Плов

myxaxa +

http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_161.shtml

masssa BRILLANT

Готовлю соусные блюда - немного мяса, много подливки с луком, вкусно с гречкой, с макаронами, с картошкой.

Anonymous

Овощное рагу. Что-то типа соусов - мяса немножко + овощи + грибы и пр, и это все с крупами, макаронами и пр.

Anonymous

С чечевицей или фасолью - это очень сытно, можно добавлять овощи, специи, лук.

Marsha C.B.

Что я любила, котлеты,в которых много картошки. Можно в тесто для драников фарш добавить.

Anonymous

Котлеты в которых побольше хлеба , фаршированные овощи (кабачек , перец)

Anonymous