16

Быстрый клубничный джем

Быстрый клубничный джем

Клубничный джем по этому рецепту готовится очень быстро. Рассчитан на небольшое количество. Все, что нужно сделать — пюре из клубники, добавить сахар и лимонный сок, прокипятить в течение десяти минут, дать остыть до комнатной температуры — и джем готов!

Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-24729.htm

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения
Быстрый клубничный джем

Клубничный джем по этому рецепту готовится очень быстро. Рассчитан на небольшое количество. Все, что нужно сделать — пюре из клубники, добавить сахар и лимонный сок, прокипятить в течение десяти минут, дать остыть до комнатной температуры — и джем готов!

Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-24729.htm
Не за десять, на среднем огне порядка 20-ти минут, я делала две партии, первую пробную - стакан исходной массы, 5 минут и готово (он, кстати, получился прозрачнее), остальное - около кг, минут 20 выпаривала, может больше, до аналога пробника :)
В рецепте и написано хранить в холодильнике или в морозилке.
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения