Мусака

Хочу приготовить мусаку. В инете много рецептов, но какой из них самый вкусный...
Поделитесь, пожалуйста, своим рецептом.

Вчера на НТВ в программе "поедем поедим" видела, понравилось.
Нижний слой картофель кольцами на 20 минут в духовку, сверху выложить баклажаны на 20 минут в духовку, потом кабачки на 20 минут в духовку. Каждый слой солить перчить поливать оливковым маслом.
На сковороде обжарить лук, насчет чеснока не уверенна, фарш, добавить помидоры и красное вино, уварить соус, добавить корицы и гвоздики, со-пе.
Приготовить бешамель из 1 литра молока, 100 грамм масла и 100 грамм муки.
На овощи выложить рагу, сверху залить соусом и посыпать сыром и в духовку до готовности и румяной корочки.
Думаю должно было очень вкусно получиться!