что сделать с Гусем

Девочки, накидайте советов.
В морозилке с НГ лежит целый гусь. Надоел.
Хочу его достать разморозить, разделать на куски и..... и дальше не знаю. он огромный.
что с ним можно сделать? если повторно что-то заморозить будет не очень да?