Песочное печенье с шоколадным маслом можно?

Собственно, вопрос именно в этом: Можно ли сделать обычное песочное печенье с шоколадным вместо обычного сливочного? И как тогда количество сахара определить, на вкус?
Осталась пачка масла, думаю куда деть...
Заранее спасибо.