Вялая морковь :)

Девы, первый год занялась огородничеством) В результате засухи, вода в колодце кончилась, а организовать ее из дому как-то не сложилось пока) Имеем результат- выкопала вчера морковь, а она, блин, вялая(( Чего с ней сотворить? Выкинуть жалко. У меня вот мысль. Бабушка отваривала морковь, резала и обжаривала на масле+ сахар и получалась начинка для пирожков. А если я ее отварю, порежу и вареную заморожу. Потом расползется? можно и обжарить сразу) Как думаете? Может еще какие идеи есть?