Форшмак

Помогите, пожалуйста, пообещала к завтрашнему приготовить форшмак. Уже делала и не раз, но был записанный рецепт. Не знаю, куда его дела. Выручите, пожалуйста, подскажите пропорции?

Формате
Селедка/сл.масло/лук репка/зеленое кислое яблочко/яйца вкрутую/яблочный уксус.
Желательно через мясорубку 2раза провёрнуть

Берете селедку,естественно без костеи,если очень соленая,то вымочите в молоке. Вобщем селедку через мясорубку,крутое яицо,зеленое яблочко и белая булочка,вымоченная в молоке. Затем туда же,можно перекрутить сливочное масло,но я поливаю подсолнечным,оливковым. Немного сахарочка,по вкусу и чуть уксуса. Вобщем, такие ингридиенты,как уксус,можно опустить. Пропорции не подскажу,я делаю на глаз. У меня вкусныи фаршмак получается,так говорят кушающие его люди

Приготовила форшмак сегодня.Зачем спрашивается? Еще раз убедилась, что вкуснее черного хлеба с селедочкой нет и быть не может. Простое филе сельди слабосоленое и никакого форшмака

Форшмак от нищеты был изобретен. Семья большая , а денег мало, чтобы накормить большую семью и не очень дорого и сытно появился Форшмак . Это известный факт.

Раз уж забрелось сюда, то скажу.
Форшмак делаю по рецепту Лены Миро, но без танцев с бубнами, типа вымачивания и целиковой сельди - для этого нужно ехать спецом в русский магазин, не всегда есть время. Беру немецкую селедку.
http://miss-tramell.livejournal.com/181263.html

Могу также посоветовать паштет из сельди, список ингредиентов несколько отличается:
https://kiskafanny.wordpress.com/2010/02/27/%D0%BF%D0%B0%D1%88%D1%82%D0%B5%D1%82-%D0%B8%D0%B7-%D1%81%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B4%D0%B8/

Свекр делал вариацию на тему форшмака) Лук, сельдь, свекла отварная, яблоко, масло сливочное - мне очень нравилось, эдакая селедка под шубой без геморроя со слоями.

Всё, доконали! Сегодня после работы зайду за селёдкой...

Наш ответ форшмакам

Печеночный паштет тоже можно не готовить, печень кусочками пожарил или в соусе сметанном и съел. Однако ж многие готовят и любят печеночный паштет.