Торт - помогите с рецептом

Ищу рецепт коржей, но не пойму, что искать:( пробовала в гостях - бисквитные коржи, и между ними хрустящая прослойка, тонкая и ненавязчивая. От крема не размокает. То ли карамель, то ли ореховое безе, не пойму что это? Обычный с виду бисквит. Девочки, выручайте, скажите, хотя бы как это называется правильно:)