Рецепты для кормящих мам

Озадачилась что готовить на НГ. Посоветуйте какие-то рецепты, что упросить, что поменять, иначе я буду готовить три меню - себе, всеядному мужу, и мега-изберательному старшему ребенку, а нехотелось бы.

С горячим просто - запекаю курицу и картошку, а вот с закусками тема не раскрыта.