21
Домашня колбаса
ДД. Накидайте плиз проверенные рецепты из серии не сильно замороченных. Мы все мясоеды и ребенок тоже. Вот задумалась, можно что то похожее на колбасные изделия дома сделать., чтобы в холодильнике дней 5 хранилось без проблем, утром на стол порезать вместо колбасы (не разогревать) всякой вредной. Заморачиваться с оболочками, мясорубками тоже не желательно. Вот купила вырезку свиную - может какими специями засыпать, в холодильнике подержать, потом запечь каким-то хитрым способом или в мульте например?
Есть специалисты?
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсужденияДД. Накидайте плиз проверенные рецепты из серии не сильно замороченных. Мы все мясоеды и ребенок тоже. Вот задумалась, можно что то похожее на колбасные изделия дома сделать., чтобы в холодильнике дней 5 хранилось без проблем, утром на стол порезать вместо колбасы (не разогревать) всякой вредной. Заморачиваться с оболочками, мясорубками тоже не желательно. Вот купила вырезку свиную - может какими специями засыпать, в холодильнике подержать, потом запечь каким-то хитрым способом или в мульте например?
Есть специалисты?
Есть специалисты?
Купите ветчинницу Тескома. https://www.youtube.com/watch?v=F8EzAOfiRh4
Рецепт вот https://www.youtube.com/watch?list=PLho9CsWIkLyq7D94NC23cLhPutEzJ08iq&v=GNul7pAchA4
Делать легко. Получается вкусно.
Рецепт вот https://www.youtube.com/watch?list=PLho9CsWIkLyq7D94NC23cLhPutEzJ08iq&v=GNul7pAchA4
Делать легко. Получается вкусно.
Anonymous
язык отварной говядина. утром бутер самое то
рулет из свиной рульки, делаю так же, как тут http://davaiteprigotovim.ru/zakuski/rulet-iz-svinoy-rulki-s-nachinkoy-ih-govyadinyi.html только без говядины (с говядиной делала - не понравилось)
Ой, эт дело я люблю!!!
Рулет из свиной рульки
http://www.kyxarka.ru/news/1334.html
Куриная пастрама с паприкой и мёдом
http://karaidel.livejournal.com/131846.html
Мясо бутербродное
http://www.povarenok.ru/recipes/show/89600/
Томленая буженина
http://poleznogotovim.ru/tomlenaya-buzhenina-eto-chto-to-bespodobnoe/
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_363.shtml
Быстрая буженина
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=120&t=32151&sid=e9ba8b3ed7fa50ffa8a73da42edb3d3e
Буженина паровая
https://kiskafanny.wordpress.com/2010/03/23/%D0%B1%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F/
Рулет из свиной рульки
http://www.kyxarka.ru/news/1334.html
Куриная пастрама с паприкой и мёдом
http://karaidel.livejournal.com/131846.html
Мясо бутербродное
http://www.povarenok.ru/recipes/show/89600/
Томленая буженина
http://poleznogotovim.ru/tomlenaya-buzhenina-eto-chto-to-bespodobnoe/
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_363.shtml
Быстрая буженина
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=120&t=32151&sid=e9ba8b3ed7fa50ffa8a73da42edb3d3e
Буженина паровая
https://kiskafanny.wordpress.com/2010/03/23/%D0%B1%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F/
Anonymous
Старый добрый проверенный рецепт постромы из грудки индейки:
Большое филе грудки индейки на ночь вымочить в крепко соленой воде. Утром разогреть духовку до 250 градусов. Грудку обсыпать специями по вкусу (у меня обычно паприка) и на 15 минут в духовку. Через 15 минут духовку выключить и оставить индейку в ней до остывания. Вкуснейшая сочная пастрома готова.
Большое филе грудки индейки на ночь вымочить в крепко соленой воде. Утром разогреть духовку до 250 градусов. Грудку обсыпать специями по вкусу (у меня обычно паприка) и на 15 минут в духовку. Через 15 минут духовку выключить и оставить индейку в ней до остывания. Вкуснейшая сочная пастрома готова.
народ, созрела купить ветчинницу. Пластикова я Тескома не впечатлила, хочу нержавейку.
Поделитесь любимыми рецептами, а?:)
Поделитесь любимыми рецептами, а?:)
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения