Холодные соуса к мясу и курице.

Всем доброго утра!!! Хотелось бы каких нибудь рецептов холодных соусв,можно на основе майонеза( у меня пунктика по этому поводу нету))Может у кого то, есть интересные рецепты буду очень очень благодарна за рецепт.