Можно ли морозить оливки?

Есть большая банка консервированных оливок без косточек. Если я заморожу излишки, они будут съедобными после разморозки?
Морозить лучше в целом виде или в виде пюре? /Я в конечном итоге и употребляю их в виде пюре, делаю тапинаду и т.п./