Брюква

Начитавшись про всякую полезность, купила 2 шт. брюквы.
Из одной буду делать корнуольский пирог. Нашла рецепт через сообщество Готовим вместе
http://olivcor.livejournal.com/1246.html

Что бы сделать со второй штукой? Брюква вот такая

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения

Читать полную версию обсуждения

Anonymous

вобщем то очень вкусно сделать из нее салат.

Anonymous

практически как картошку можно использовать - запекать, в пюре, в супы.
мы часто брюквой заменяем морковку.
в супы, в тушения, в зажарки.

Anonymous

буквально на прошлой неделе читала в журнале - пюре, по типу вот как тут:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/70168/

Брюкву отварить, пюрировать со сливочным маслом, сливками, потом приправить свежемолотым мускатным орехом.

Anonymous

буууууэээ, не люблю её.
привкус ничем не перебить, пахнет кочерыжкой :(

Anonymous

суп прентаньер, вспоминая Булгакова.

Роза Азора KF**

Люблю ее очень. Натираю на терке, туда же натираю морковку и св огурец. Соль и подс. масло. Как это можно не любить?

слоник2 KF**

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения

Читать полную версию обсуждения