Новогодние прянички

Ни разу не готовила пряники, и захотелось сейчас наделать вот таких: http://cs3.livemaster.ru/zhurnalfoto/9/f/5/141022152643.jpeg

С рецептом глазури проблем нет, но вот с тестом... столько рецептов, и все разные, глаза разбегаются. Поделитесь, пожалуйста, рецептами теста для пряников с корицей.