Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

творог , мягкий, в тубе пропадает! дайте, пожалуйста, рецепт запеканки из такого творога!

творог , мягкий, в тубе пропадает! д...

творог , мягкий, в тубе пропадает! дайте, пожалуйста, рецепт запеканки из такого творога!

Любой рецепт берите. Вместо муки мож...

Любой рецепт  берите.  Вместо муки можно манку 

Запеканка На полкило творога 2 яйца,...

Запеканка На полкило творога 2 яйца, 1\3 стакана сахара, полстакана манки , горсть геркулеса(по желанию) . Это на запеканку. На сырники манки чуть больше (где-то 2\3 стакана). Ну и для вкуса ваниль, изюм, цедру, яблоки - смотря что есть и что любите, можно и без добавок всяких. Я на дно формы сыплю панировочные сухари, и сверху тоже сухари и маленькие кусочки сливочного масла. Творожная запеканка с макаронами Сварить макароны, 200-300 грамм. Отдельно смешать 400 грамм творога, половину стакана сахара(можно меньше!!!) , , соль по вкусу. Взбить три белка ( я брала 2 яйца целиком) , смешать с творогом, потом добавить макароны. Форму смазать маслом, обсыпать сухарями, выложить творожную массу, разровнять. Верх облить растопленным сливочным маслом, обсыпать сухарями. Печь 30-40 минут. Запеканка из макарон с творогом и орехами 150 г макарон, 400 г творога, 2 ст. ложки масла, 4 ст. ложки сахара, 4 яйца. Изюм, 1 стакан орехов, лимонная корочка. Макароны сварить в соленой воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Творог смешать с желтками яиц, сахаром, растопленным маслом и тертой лимонной цедрой. В массу добавить макароны, промытый и перебранный изюм, измельченные орехи. Последними добавить взбитые белки. Массу выложить в смазанную жиром форму и запечь в духовке. Подавать со сладким соусом. Запеканка из творога и гречневой крупы 300г гречневой крупы, 0,5 л молока 1 стакан воды, 400 г творога, 100 г масла, 2 яйца, 4 ст. ложки сахара, цедра лимона, корица, молотые сухари. Гречку поджарить на сухой сковороде, всыпать в кипящую воду, добавить соль, жир и на слабом огне варить до разбухания крупы, после чего долить молоко. Когда каша станет густой, охладить ее. Творог смешать с яйцом, сахаром, специями и перемешать с кашей. Форму смазать жиром, посыпать сухарями, наполнить подготовленной массой, сверху положить кусочки масла. Запечь в духовке. Подавать запеканку горячей или холодной со сметаной или сладким соусом.

+1 Всегда кладу только манку.

+1 Всегда кладу только манку.

Легко! У нас в Германии в основном в...

Легко! У нас в Германии в основном весь творог такой. Ловите! Много раз опробованная <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/83647/">http://www.povarenok.ru/recipes/show/83647/</a> Я не очень жалую силиконовые формы, поэтому использую обычную круглую форму, смазываю ее маслом и обсыпаю панировочными сухарями. Можно обсыпать ванильным печеньем, молотым в крошку. Или ванильными сухарями. Обычно делаю двойной замес.

Самая вкусная запеканка. На полкило ...

Самая вкусная запеканка. На полкило творога 4 яйца, полстакана манки, 2/3 стакана сахара, примерно стакан кефира, пакетик ванилина и пакетик разрыхлителя. Замочить манку в кефире (кефир лить в манку, постоянно перемешивая, должно получиться как густая сметана). Оставить набухать. Тем временем взбить яйца с сахаром (если хочется еще пышнее, то отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром, белки взбить в крепкую пену). Во взбитые яйца (или желтки) добавить разрыхлитель, ванилин и творог, а потом туда же выливаем манку в кефире. Если белки были отдельно, то в финале осторожно соединяем их с творожно-желтково-манной смесью. Всё это выкладываем в форму, смазанную жиром и посыпанную сухарями. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, до появления румяной корочки. Очень вкусно!

вы меня извините, но это манник, а н...

вы меня извините, но это манник, а не творожная запеканка. на 0,5 кг творога - 1/2 стакана манки на стакан кефира! все равно, что сварить 200 грамм мяса на 5 литров воды и утверждать, что вы сварили мясной суп!

Вы сейчас сопоставляете 100 грамм ма...

Вы сейчас сопоставляете 100 грамм манки и 5 литров воды, 700 грамм кисломолочки и 200 грамм мяса? По-моему, кто-то преувеличил. И нехило так.

На полкило творога достаточно 2 ст л...

На полкило творога достаточно 2 ст ложки манки. И никакого кефира. В вашей запеканке творога-то не почувствуешь.

То есть, вас смутил только мой рецеп...

То есть, вас смутил только мой рецепт? :-) И только в нем вкус творога не почувствуется? Где 500 гр творога и 200 гр кефира (который тоже вкус молочки-творога дает)? А рецепт с теми же полстаканами манки на полкило творога выше не смутил? И 400 гр творога на 300 грамм гречки (тоже запеканка) - не смутил? И две столовые ложки манки - это 50-55 грамм. На полкило. В Вашем рецепте. Полстакана - это 100 грамм. На 700 грамм молочки - в моем. Конечно, лишняя ложка манки (а там еще 4 яйца, между прочим) напрочь изменяет рецептуру, просто напрочь. :-)

вот и я об этом выше автору пишу! эт...

вот и я об этом выше автору пишу! это манник, но не творожная запеканка.

Это офигенская запеканка получается!...

Это офигенская запеканка получается! Я по этому рецепту все время делаю, отделяя белки и взбивая их отдельно. Выпекаю в мультварке. Очень вкусная и пышная!

ну куда ж без этой чудо-кастрюли))))...

ну куда ж без этой чудо-кастрюли)))) топ был бы пустым, если бы не пришел кто-то и не написал, что делает запеканку в чудо-кастрюле! ЗЫ. понимаете, если вы ни разу не ели нормальной ТВОРОЖНОЙ запеканки, то, возможно, это месиво из манки, приготовленное в чудо-кастрюльке, вы будете называть &quot;Это офигенская запеканка&quot;. &quot;Как маргарин — масло для людей, которые не пробовали настоящего масла&quot; (С. Моэм Театр)

Да все уже поняли, что запеканистее ...

Да все уже поняли, что запеканистее вашей запеканки нет ничего. Наверное, и борщ варите наиборщейший, и селёдка под шубой у вас - шубее некуда. Я вам расчет привела, что в вашей запеканке всего на 25 грамм манки меньше, чем в этом рецепте. Ну напиши я, что нужно 4 столовые ложки на 700 грамм против ваших 2 на 500 - вы б тоже так же возбудились? А вот прям &quot;лишние&quot; 25 грамм манки вас в такой экстаз противоречий повергают... Полстакана - это прям ужас. Хотя, повторюсь, это 4 ложки. Аж манником обозвали. Но манник - это несколько иное блюдо, как ни крути.

А чегойто вы так возбудились? Мне оф...

А чегойто вы так возбудились? Мне офигенская, а до вашего мнения мне дела нет. Вы вообще кто? Серая масса.

устаревшая цитата, не все пробовали ...

устаревшая цитата, не все пробовали маргарин, который полезнее, вкуснее и дороже масла

Ой, не надо, пожалуйста! Не нужно то...

Ой, не надо, пожалуйста! Не нужно только мне рассказывать про эту ерунду. Живя в России, работала в 2 из 3 крупнейших производителей масла и маргарина в РФ. Партнеры в подарок привозили из Вологды их экспортное маслице в горшочках. Переехав в Германию, могу себе позволить писать посты в защиту маргарина, но не в защиту его вкуса!!! <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://eva.ru/topic/24/3369880.htm?messageId=90227022">http://eva.ru/topic/24/3369880.htm?messageId=90227022</a> Нет такого маргарина, который будет вкуснее масла. Пункт.

вкус- субъективная категория

Как вы заипали уже переселенцы хрено...

Как вы заипали уже переселенцы хреновы со своими германиями/франциями и прочими где всё вкуснее и лучше, а мы оставшиеся типа слаще морковки не ели и готовить не умеем.

За вами уже выехали. Оставайтесь на ...

За вами уже выехали. Оставайтесь на месте. Не трогайте острые и колющие предметы. Лягте на кровать и дождитесь санитаров. Постарайтесь дышать ровно и глубоко. Помощь в пути.

У меня примерно такой же рецепт. Без...

У меня примерно такой же рецепт. Без ванилина и разрыхлителя. И порядок действий немного иной. Запеканка превосходная. У меня даже тетушка повар-технолог рецепт попросила. Все кто пробовали мою запеканку просто в восторге.

какие плохо образованные тетушки-тех...

какие плохо образованные тетушки-технологи теперь работают. впрочем., немудренно....

Дорогая, идите в жеппу)))

Не ну а чо? Она не права? Что ж это ...

Не ну а чо? Она не права? Что ж это за технолог такой? Это все равно что придти к хирургу, а он скажет  ой, а покажите мне, где лучше резать!

Еда это такая вещь, у которой правил...

Еда это такая вещь, у которой правил нет. Кому как вкусно, так и правильно. Вы готовьте как вам нравится. А у меня спрашивают пошаговую инструкцию. :Р

На свои ашыпки посмотри, образованна...

На свои ашыпки посмотри, образованная!

Спасибо всем! С праздником!

запеканка из творога