Павлова без сливок?

Наши организЬмы категорически не принимают взбитые сливки.
Господа опытные кондитеры, чем можно заменить их? Спасибо за ответы.

Любой легкий крем сделайте. Белковый крем, тоже будет вкусно.
Смысл там крема из сливок - это легкий, воздушный крем, он не контрастирует резко с меренгой, и ягоды-фрукты со взбитыми сливками очень хорошо сочетаются.

Из-за вас пришлось самой делать Павлову. Ну ничего, в пятницу калории не считаются.

Спасибо всем, кто помогал! Заодно отчитаюсь:)

Прочла весь топ внимательно,вопрос остался, сколько времени и при какой температуре нужно выпекать ПРАВИЛЬНУЮ Павлову?С правильной внутренностью?
Ка по ссылке нужно : при 150 поставить в духовку,тут же убавить до 110 и выпекать 1 час?

Она у меня внутри полая всегда,считала,что так и нужно,а оказалось,что и нет.
На австралийский фотографиях хорошо видно.