Семейные рецепты - осетинские пироги

Семейные рецепты - осетинские пироги

Муж моей сестры родился и вырос в Северной Осетии. Конечно же, за 40 лет брака невозможно было не перенять некоторые рецепты традиционной кухни, и осетинские пироги в ней занимают первое место. Именно так их готовила свекровь моей сестры, а также многочисленные друзья и родственники.

Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-35495.htm

versus ⚜**

Очень любим осетинские пироги. И кстати, это первый пирог, который я научилась делать. Раньше с дрожжевым тестом не дружила.
Часто пеку с мясом, а еще любим картофельное пюре с сыром.

Лелик и Болик F*

Пирога должно быть три, это у них обрядовое, три разных начинки. Пироги эти заменяют горным осетинам традиционное "второе". Делала, получилось очень сытно, но оторваться не возможно. Поэтому будьте осторожны

Роза Азора KF**