Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

всем приветик,хочу приготовить хачапури по аджарски, но сыр у меня заморожен сулугуни, можно ли приготовить с ним

всем приветик,хочу приготовить хачап...

а что смущает? разморозьте и вперед)...

а что смущает? разморозьте и вперед). но я всегда мешаю сулугуни

Можно, сыр отлично себя ведет после ...

Можно, сыр отлично себя ведет после заморозки. я в свое время тоже из Абхазии его много привезла, тоже &quot;лодочки&quot; делала)

а можно рецепт лодочек?

а самостоятельно найти рецепт хачапу...

а самостоятельно найти рецепт хачапури по-аджарски гордость не дает? а вдруг у нее рецеБт поханый?<br/><a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="https://www.yandex.ru/yandsearch?text=%D1%85%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%80%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE-%D0%B0%D0%B4%D0%B6%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%20%D0%B6%D0%B6&amp;lr=213&amp;clid=2287821">https://www.yandex.ru/yandsearch?text=%D1%85%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%80%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE-%D0%B0%D0%B4%D0%B6%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%20%D0%B6%D0%B6&amp;lr=213&amp;clid=2287821</a>

у меня даже книжка есть с подобными ...

у меня даже книжка есть с подобными рецептами:) Хочется проверенный, на то и форум.

при всем уважении! почему вы решили,...

при всем уважении! почему вы решили, что проверенный рецепт именно ваш? кем проверенный? я очень люблю готовить и консервировать. но ни один из представленных ТУТ рецептов маринования мне не подошел. ну что в хлебе_с_сыром_ может быть проверенного? я в прошлом веке много путешествовала по горам Кавказа (альпинист я), и ни в одной из семей в Сванетии не пробовала одинакового блюда. не говоря уж об остальных регионах. НЕ понимаю! я готовлю хачапури не по проверенному рецепту! и моей семье все это нравится! пробуйте!

Не претендую на аутентичность)))) но...

Не претендую на аутентичность)))) но делаю по этому рецепту, нам нравится.<br/><a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.niksya.ru/?p=20275">http://www.niksya.ru/?p=20275</a>

А зачем вы сыр замораживали?

Привезла его очень много, поняла, чт...

Привезла его очень много, поняла, что не съедим и посоветовали заморозить и потом использовать для выпечки

Интересно как сулугуни себя поведет ...

Интересно как сулугуни себя поведет после разморозки. В принципе, с ним ничего не должно случиться.

Может крошиться. Незамороженный он б...

Может крошиться. Незамороженный он более эластичный.

Замораживать сыры, это в принципе не...

Замораживать сыры, это в принципе не правильно, сыр от этого сильно меняется. Но вполне себе допустимо. У меня есть один сыр, который можно замораживать и он на 90% после разморозки восстановит свои свойства, но он сычужный с очень низкой кислотностью, туговлавкий. А сулугуни это сыр кавказской группы, створаживание молока сывороточно кислтное, он изначально с высокой кислтностью и легкоплавкий в принципе. Сулугуни все же сыр паста филата. Но это если мы про натуральный, настоящий сулугуни говорим, каким н должен быть.

хачапури по аджарски и замороженный сыр