Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Хозяюшки, научите варить варенье из персиков, пожалуйста.

Хозяюшки, научите варить варенье из ...

В магазинах полно персиков

они же полностью несъедобные! хуже к...

они же полностью несъедобные! хуже кабачков(((

в магазинах не знаю, в выходные на я...

в магазинах не знаю, в выходные на ярмарке выходного дня покупала очень вкусные, и абрикосы тоже, вот черешня не порадовала, красивая и никакая.

вкусные, плоские которые

Я варю только мармелад. Нужно?

Именно такие персики, а также абрико...

Именно такие персики, а также абрикосы очень годятся для варенья  - недоспелые, жестские. При варке они становятся янтарными, дольки держат форму и не разваливаются в кашу

а рецепт варенья дадите?

Ой, любое варенье варю типа пятимину...

Ой, любое варенье варю типа пятиминутки с низким содержанием сахара, потом храню в холодильнике. Сахар к фруктам без косточек (ягодам) 1х1. Для плодов сначала делаю сироп- сахар заливаю водой, маленьким колличеством, только чтобы растопить сахар на огне. Может где-то 80-100 мл на кг сахара. Ягоды просто засыпаю сахаром, они дают много сока. Абрикосы делю на половинки, персики режу на дольки1.5-2 см толщиной. Когда сахар растопился, заливаю горячим сиропом плоды, даю постоять 3-5 часов, чтобы они дали сок. Потом собственно варю - довожу до кипения и провариваю пять мину, отставляю до следующего дня. Так три раза. После третьей варки закрываю в банки  с закручивающимися крышками. При варке ложкой сильно не мешать, чтобы не повредить фрукты, ну и снимать пенку.

Теперь это мозгоделание называется "...

Теперь это мозгоделание называется &quot;пятиминутка&quot;? :mda А зачем 3 раза варить??????

Даю. Сорри, была в отпуске, не могла...

Даю. Сорри, была в отпуске, не могла ответить. Все очень и очень просто! Персики 1 кг (или 0,5 кг персиков + 0,5 кг абрикосов) &quot;Желфикс&quot; 1 пакет (3:1, если любите послаще 2:1) <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://s1.stock2.webcruise.ru/filtered_420/1001.jpg?a=2239">http://s1.stock2.webcruise.ru/filtered_420/1001.jpg?a=2239</a> Сахар 0,4-0,5 кг Лимонный сок - 1-2 ч.л. Фрукты нарезать на небольшие кусочки, засыпать сахаром, добавить лимонный сок, перемешать. Дать постоять 20-30 минут, чтобы фрукты дали сок. Добавить Желфикс - на пачке есть инструкция, как готовить. У меня не Желфикс, а сахар желирующий 3:1, поэтому пишу, как готовлю я. Довести до кипения, снять пенку, после закипания варить 5 минут при осторожном постоянном помешивании. Разлить по предварительно подготовленным банкам. Банки дезинфицирую в духовке: 150 градусов 10-15 минут. <img src="http://ipic.su/img/img7/fs/DSC_0723.1498417334.jpg"/>

варю пятиминутку с желирующим сахаро...

варю пятиминутку с желирующим сахаром 1:1 или 1:2 Персики очищаю ( надрезать кожицу , залить персики кипятком, через 1-2 минуты воду слить и снять мохнатую кожицу), нарезаю на кусочки Варенье из одних персиков лично я считаю скучным, потому варю с добавками - с малиной, с манго, с гранатовым соком или сиропом, с апельсинами, ванилью, ананасом, с арикосами и миндалем,... По настроению:)

Варенье из персиков