Трубочки с вареной сгущенкой.

Завтра ярмарка в детском саду, подскажите если я сегодня трубочки испеку они до завтра не перестанут быть хрустящими? Их при комнатной температуре хранить или в холодильнике?
Какой крем сделать чтобы трубочки не увлажнились и не потекли пока их продавать будут?
Всем заранее спасибо!