Те, кто прожаривают мясо - не в мейнстриме?

Беременной москвичке в ресторане отказались хорошо прожарить стейк.

https://medialeaks.ru/0604dalex-pregnant-customer-curse/

Это норма или бзик владельца заведения?

Вот здесь из первых уст, так сказать. Владелец заведения.
https://www.facebook.com/DmirtyLevitsky/?hc_ref=ARRwGZygQTJcMaNqw1Wezeezv5ng9S8ljyyUdAH1p390zFlraK88dn8FOJioMSzLvD4

Антиреклама ресторану. Могу поспорить, владельцу или его знакомым по их запросу принесли бы подошву и не пискнули.
А тут потроллили беременную.

Упертые бараны. Жалко им было женщину накормить.
Клиента прогнали, срач развели, но зато великую концепцию отстояли ёптить. :fight3

Всегда прошу well done. Никогда подошвы не ела, просто хорошо прожаренное мясо.
Ресторан имеет право на свою политику, НО если такие чуднЫе правила, так пишите их большими буквами!

Бесплатно отдаю рекламный слоган для ресторана: "Мы готовим так, как нравится нам, а не вам".

Не понятно из теста, даме отказали в прожарке при заказе или принесли мясо с кровью невзирая на её просьбы?

Если клиент хочет, чтобы карпаччо поджарили, то его должны поджарить.
Им деньги нужны, или они за принцип работают?

Когда-то действовало правило: кто платит, тот и заказывает музыку.
А теперь вокруг хрень какая-то происходит: ты платишь, а тебя мордой в дерьмо окунают...

кабаки с концепциями - это для нищебродов, желающих, таксать, приобщиться....

кстати, по этой же причине разорилось 2 ресторана Юлии Высоцкой: она наняла какого то повара, которые готовил сырую курицу и слал всех лесом

Ну каждому свое...
Кто-то хочет за свои деньги получать исполнение своих желаний, а кто-то хочет за свои деньги получать исполнение чужих желаний.

Возвращаемся к тому, как было в советское время, я продавец, лучше знаю кому продать, а кому нет.

странный какой-то ресторан... С одной стороны, они не делают велдан, а с другой - они готовят, типа, стейки из того, из чего их обычно никто не делает...
Претенциозный какой-то рестик, да еще и цены заряжены неподецки...

отзыв об этом кабаке от февраля 2016 г.
https://www.moscow-restaurants.ru/restaurants/meat_puppets.html
кабак средний, а понтов...

Те кто считает, что клиент всегда прав. Интересно, пришла бы эта дама в ресторан "В темноте?!" и начала бы выставлять свои условия. Потребовала бы включить свет, например, потому что она беременная и боится темноты... и тд

Беседа в пиццерии
- Мне пиццу пожалуйста
- вам какую?
- 4 сезона. А с чем её готовят?
- Туда входят оливки, ветчина, грибы и артишоки.
- Только пожалуйста без оливок. И без артишоков.
И без ветчины - я вегитарианка. И без грибов. У меня на них аллергия.
- то есть вам просто Маргариту? Там только томатный соус и сыр.
- Ну давайте маргариту. Только без томатного соуса и без сыра.
И обязательно прожарьте её с обеих сторон.
- Но мы не жарим пиццу. Мы запекаем её.
- а мне пожарьте! И обязательно с двух сторон. И ещё послаще её сделайте.
- но это уже не пицца получается. Это блин.
- ах вы не хотите мне пиццу продавать???

В статье указывается прожарка без сока!, простите, но без сока, это не вел, это просто кусок пережаренного мяса. Шашлык . Но точно не стейк. Велдан все же мясо слегка розоватое в самой середине и с соком.
Повар конечно мог бы и пережарить для нее мяса, хотя представляю как тяжело портить продукт:) Правда, сомневаюусь что эта беременная осталась бы довольна в любом случае. Есть люди, которым ничем не угодишь, а если они еще и беременные, так тем более..

Только сегодня зареклась угождать клиенту на работе и впредь всегда делать только так, как считаю правильным. Повелась на уговоры дизайнера и сделала как хотел клиент. Сегодня вернули на доделку, клиент согласился на мой вариант выполнения заказа, который изначально категорически задвигал.

А с беременными все еще сложнее. Они непредсказуемы в своих желаниях. Если бы повар пошел навстречу - возникла бы еще какая-нибудь фигня, типа мясо недостаточно сочное или его прожевать невозможно.