Стеклянная форма

Подскажите, пожалуйста! Пользовалась такими формами (жаропрочное стекло) только в свч. Сейчас купила прямоугольную для духовки и что-то боюсь ей пользоваться. Есть какие-то тонкости? Ну там нельзя ставить в раскаленную духовку или на горячий противень или вообще на противень нельзя, только на решетку?

Anonymous

Спасибо, сегодня опробую!)

Anonymous

Как-то даже не думала про то как правильней. Просто смазывала маслом, сверху тесто, сверху начинку - и в нагретую духовку. Конечно на противень ставится. Удобная штука, у меня две таких. Киш тоже удобно делать. И яблочные шарлотки.
ПС Вы мне диету сломали.

Anonymous