Кокосовое молоко, вопросы

Во-первых, куда его приспособить? Купила когда-то одну банку, хотела приготовить том-ям, но уже не хочу )
Банку открыла сегодня, надо за два дня употребить. Поэтому
Во-вторых, оно такое и должно быть, белоснежное и довольно густое? Раньше я видела где-то, оно было полупрозрачное, почти бесцветное и более жидкое. А в моей банке не так.
В кофе добавила - нормально, но не ах! что бы еще с ним сделать?
И в-третьих, слышала, что кокосовые продукты, хоть их и любят вегетарианцы, на самом деле влияют также, как и употребление большого количества мяса - повышают холестерин. Обсудим этот момент?

Anonymous

Спасибо! Подскажите еще, пожалуйста, его надо разбавлять? В кашу, например, в таком же количестве, как обычное молоко, лить?

Anonymous

Мой муж с ним рис варит, вкусно.

Anonymous

в те блюда, которые делаются со сливочным соусом, добавляю половину - нежирные сливки, вторую половину - кокосовое молоко. Внук хлопья любит с этим молоком (разбавляю водой пополам).

Карри люблю с ним (имею ввиду не мерзкую желтую вонючую приправу, которые индийцы в рис кладут))) А острое блюдо с азиатским карри (пастообразная приправа). И молоко кокосовое, и приправу эту покупаю только фирмы эррой-Д.

Anonymous

А мне тоже подскажите, плз.
Кокосовое молоко, которое не в банках, а в пакетах, подойдет для тыквенного супа? Или он останется жидким?

Elenium H*

Для пропитки торта идеально подходит. Я недавно пекла торт рафаэлло от оли матвей, это что-то неземнное))

Anonymous

Я как то давно для коктейля безалкогольного покупала.

Радиола розовая OH*

Курицу карри с кокосовым молоком тушат.

Anonymous