Замороженный перец.

Подскажите пожалуйста, что можно приготовить вкусное из замороженного, порезанного кружочками болгарского перца. Лежит в морозилке - много!

Погрилисть, просто пожарить в масле как гарнир (но на большой температуре, не тушить).

разморозить перец, слить воду совсем немного притушить на сковороде с ложкой растит.масла (умягчить), и смешать с сербской брынзой + зелень, чеснок, перец чили хлопьями - количество все по вкусу, главное, чтобы по консистенции это было как густой соус.
идет как намазка к хлебу/крекерам, как соус к свежим овощам, стейку, шашлыку....

В течение всего года постоянно используем замороженный перец и кабачки для приготовления риса с овощами. Лук обжарить, добавить замороженные овощи, отваренный рис и немного соевого соуса. Получается вкусный гарнир.
Из мясного, обожаю сербскую мучкалицу, где чем больше перца и томатов, тем лучше.