Кто-нибудь печет сдобы на сухом молоке?

Собственно, вопрос. Посмотрела одну документалку про Англию, и там булочки в чаю замешаны на пахте, но к муку добавляется еще и сухое молоко. Конкретного рецепта в фильме нет.

Может, кто-то использует сухое молоко для сдобы? Отзовитесь.

Anonymous

И порошковое молоко добавляю и яичный порошок также. В тесто где нужно молоко и/или яйца можно заменить. Все смешивается с сухими ингридиентами.

Anonymous

Интересно, а детская молочная смесь подойдёт?

Anonymous