35
Автор
Рецепты
28.09.19 07:17

Простой и вкусный торт

Вот и я к вам.
Дочка сегодня пекла морковный пирог. Не получился он у нее.
Я клятвенно пообещала, что завтра изображу ей на дружескую вечеринку вкусный кексик.
И вот собственно вопрос. Я кексы редко пеку.
Мой любимый - тыквенный. Но тыкву не все любят.
Вечеринка будет человек на 6. Готовят сами. Дочкин бойфренд готовит еду, она как самая неприспособленная к кухне, обещала испечь сладкое.
Выручайте рецептами базовых кексов.
В идеале испечь, пропитать и смазать взбитым крем чизом.
Всем спасибо заранее.

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения
Вот и я к вам.
Дочка сегодня пекла морковный пирог. Не получился он у нее.
Я клятвенно пообещала, что завтра изображу ей на дружескую вечеринку вкусный кексик.
И вот собственно вопрос. Я кексы редко пеку.
Мой любимый - тыквенный. Но тыкву не все любят.
Вечеринка будет человек на 6. Готовят сами. Дочкин бойфренд готовит еду, она как самая неприспособленная к кухне, обещала испечь сладкое.
Выручайте рецептами базовых кексов.
В идеале испечь, пропитать и смазать взбитым крем чизом.
Всем спасибо заранее.
Автор
Спасибо за кекс с сайта Энди шефа (хотя все же он просто Андрей).
Скорее всего его и сделаю.
Ибо вроде договорились о шоколадном кексе.
Брауни все же слишком сладкий, а этот шоколадные вроде в самый раз.
Я не очень люблю рецепты, где масла 300 грамм, сахара 2 стакана. Люблю всего по минимуму.
Кстати, если не на детскую вечеринку, могу дать рецепт из серии "скромная бутылка водки удачно скроет все ваши кулинарные промахи".
Получился у меня как-то тыквенный кекс суховатым, и вообще, как-то так себе.
Я его разрезала, пропитала коньяком с соком лимона, смазала тонким слоем сгущенки, дала настояться - и получился отпадный по вкусу десерт. Муж по крайней мере был очень доволен. Благо, в доме коньяка подарочного море.
Автор
Единственное, мне показалось, что очень много молока в тесто, 260 грамм. Это больше стакана. Не будет ли слишком жидко?
Автор
Купите готовую смесь и испеките, раз обещали. Не стоят возни кексы эти.
Anonymous
Испекла шоколадный.
Что сказать. Дочка забрала с собой мой, хотя ее неудавшийся тоже можно есть.
Молоко в рецепте явно лишнее. Понравилось сочетание сливочного и растительного масла. Возьму это на вооружение.
Рецепты этого Андрея мне кажутся довольно невнятными. Первый раз пробую что-то испечь.
Завтра напишу, понравилось ли гостям.
Магазинные смеси не использую никогда. У нас они очень невкусные, с синтетическими увкуснителями. Мы вообще магазинное не покупаем никогда.
Автор
Автор, что касается морковных пирогов и кексов - не все рецепты удачные. Я пекла на Пасху - ну вообще мне не понравился, хотя, возможно, мы уже избалованы.

Поэтому для себя я оставила всего 2 рецепта, которые считаю удачными:
Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме
https://www.povarenok.ru/recipes/show/115672/

Морковные кексы с имбирем и корицей
http://namnamra.com/recipe/17-morkovnye-keksy-s-imbirem-i-koritsejj
Anonymous
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения