Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Люуудиии!:) Прошу поделиться проверенным рецептом , с точными пропорциями и всякими тонкостями. Заранее спасибо. Р.с. не посылайте только в интернет)

Люуудиии!:) Прошу поделиться провере...

Люуудиии!:) Прошу поделиться проверенным рецептом , с точными пропорциями и всякими тонкостями. Заранее спасибо. Р.с. не посылайте только в интернет)

Я вам дам свой рецепт. Не буду ориги...

Я вам дам свой рецепт. Не буду оригинальна. Берём разёмную форму. На дно кладём кусок пергамента и закрываем бортики, чтобы пергамент был только на дне. Всё мажем сливочным маслом. 4 яйца, пара капель лим.сока, щепотка соли, 6 полных столовых ложек сахара и 1 столовую ложку тёплой воды. Всё взбить до ушестирения объёма и до образования тугой почти белой пены. Главное всё взбивать поместив чашу в другую, наполненную кипятком. И взбивать неостанавливаясь. Когда желаемый эффект достингут, вынимаем чашу из кипятка и продолжаем взбивать ещё минут пять Потом 6 ложек муки с горкой просеиваем 2-3 раза и частями вводим во взбитые яйца каждый раз аккуратно вымешивая лопаткой. Всё выложить в форму и выпекать при 180°C минут 35-40. Готовность проверить деревянной шпажкой. Если сухая - готово.

Господи, там никаких особых тонкосте...

Господи, там никаких особых тонкостей нет. Посмотрите здесь Очень нужен рецепт бисквита <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="https://eva.ru/topic/24/3254252.htm">https://eva.ru/topic/24/3254252.htm</a> Пошаговый от Бабушки Эммы <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="https://www.videoculinary.ru/recipe/biskvit/">https://www.videoculinary.ru/recipe/biskvit/</a> Торт Сказка - здесь тоже бисквит <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="https://open-cook.ru/recipes/tort-skazka">https://open-cook.ru/recipes/tort-skazka</a> Бисквит на белках <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="https://chadeyka.livejournal.com/263339.html">https://chadeyka.livejournal.com/263339.html</a> Шифоновый бисквит <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="https://finecooking.ru/recipe/shifonovyi-biskvit">https://finecooking.ru/recipe/shifonovyi-biskvit</a> Базовые рецепты бисквитов от Мишель Мука 1 ст. = 140 г Сахар 1 ст. = 200 г Молоко/сливки/вода 1 ст. = 237 мл Бисквит без подогрева (Sponge Cake): 6 яиц 1 ст. сахара 1/2 ч.л. винного камня (можно заменить 1 ч.л. лимонной кислоты или пропустить вообще) 1 ч.л. ванилина 2/3 ст. муки 1/4 ст. крахмала Белки взбить с винным камнем на небольшой скорости до образования пены, постепенно добавляя половину нормы сахара. Увеличить скорость, и взбивать до устойчивых пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром до получения светло-жёлтой, почти белой массы, добавить ванилин. Муку и крахмал просеять в желтки, добавить 1/3 часть взбитых белков и аккуратно перемешать. Ввести оставшиеся белки, так же перемешивая вращательными движениями. Бисквит с подогревом (Genoise): 6 яиц 1 ст. сахара 1 ч.л. ванилина 1 1/4 ст. муки для тортов 1/4 ч.л. соли 1/2 ст. растопленного сл. масла На водяной бане взбивать яйца с сахаром около 10 мин, до образования густой светло-жёлтой массы. Добавить ванилин и просеянную с солью муку. Аккуратно размешать. В растопленное и охлаждённое масло вмешать несколько ложек теста, а затем так же осторожно вмешать его в бисквит. Если влить всё масло сразу, то под его тяжестью бисквитное тесто сразу опадёт, а так, добавляя небольшое количество теста в масло, мы делаем его воздушнее.

Бисквит дома. Проверенный рецепт.