Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Кто - нибудь пробовал и знает проверенный рецепт? С тремя видами фарша.

Кто - нибудь пробовал и знает провер...

Кто - нибудь пробовал и знает проверенный рецепт?  С тремя видами фарша.

А вы откуда узнали про рецепт? Мож т...

А вы откуда узнали про рецепт? Мож там и есть исходник?

Очень давно, ещё в 1980ые, родня из ...

Очень давно, ещё в 1980ые, родня из Москвы подарила нам маленькую брошюру с рецептами модных тогда ресторанов Москвы.  Среди них был и ресторан Дома кино,  где был рецепт этих пельменей, которые якобы любил знаменитый режиссёр Сергей Герасимов.  Но эта брошюра,  конечно давным давно пропала.

Гугл знает всё! https://ataggonyi.li...

Гугл знает всё! <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="https://ataggonyi.livejournal.com/86043.html">https://ataggonyi.livejournal.com/86043.html</a> <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="https://www.tveda.ru/recepty/pelmeni-po-gerasimovski/">https://www.tveda.ru/recepty/pelmeni-po-gerasimovski/</a>

Огромное спасибо! Из трёх сортов мяс...

Огромное спасибо! Из трёх сортов мяса мы и так всегда делали. А вот мозги провернуть - это гениальная идея.

Боюсь, что придётся забыть об этой и...

Боюсь, что придётся забыть об этой идее.  Костный мозг у нас не продают уже больше 20 лет,после шизы с коровьим бешенством

А там в рецепте не про костный речь ...

А там в рецепте не про костный речь идёт. Там предлагают ЛЮБЫЕ мозги. У нас прекрасно можно купить телячьи мозги и свиные мозги. Только заказать надо

Увы, но точно придётся отказаться от...

Увы, но точно придётся отказаться от этой идеи. Мои гости не станут есть никакие мозги. :-( Буду делать обычные с начинкой из свинины и говядины

Они не узнают, если им не говорить :...

Они не узнают, если им не говорить :-)

Я вам скажу так. В только что закрыт...

Я вам скажу так. В только что закрытом сезоне я делала тапас. И надо было постоянно что то новое придумывать И когда придумывалка начала иссякать, то муж попросил печёночных оладий из кур.печёнки. Я сделала ему. Тесто осталось, и тогда я стала в тапас делать мини-оладьи из остатков готового уже теста. Такие, размером с столовую ложку. С соусом из кефира, чили и кинзы. Первый же вынесеный сет тапас с этими оладьями - сразу же зовут и спрашивают, что это такое. Я страшиваю, а что, не вкусно? Нет, говорят, офигенно вкусно, а что это? Я говорю, что оладьи из куриной печёнки.... Они удивились, а мы и не думали, что это можно есть И заказали ещё раз повторить. И так до конца сезона было. Так и вы. Зачем до деталей рассказывать, что именно там есть? Пельмени и пельмени. С мясом они. Вы же не расписываете в деталях и процентах содержание каждого блюда на столе?

+ много. У кого-то проедубеждения, н...

+ много. У кого-то проедубеждения, но на самом деле они продукт даже никогда не пробовали или вовсе готовить не умеете. Я мозги в чистом виде никогда не ела и наверное не буду, а описание пельменей очень даже вдохновило.

Можно добавить баранину, птицу, курд...

Можно добавить баранину, птицу, курдюк, свиное сало, тыкву, капусту и пр. Я во время карантина чего только не делала - манты с тыквой, китайские пельмени с древесными грибами и пр.

И что особенного? Два вида фарша или...

И что особенного? Два вида фарша или три? Пельмени как пельмени. Вы магазинные покупаете из дерьма, и никто рецепт не спрашивает.

Пельмени по-герасимовски