Поделитесь идеями вашего горячего на праздник

Свои идеи иссякли. Что будете подавать как главное горячее блюдо на НГ?

в этом году будет максимально просто - беби картофель запеку с розмарином и чесноком и кусочки куриной грудки в бекон завернутые. Еще гребешки есть, но пока не решила может готовить и не буду их, просто с соевым съем.

У нас главный праздник отшумел. На НГ подают традиционно рыбу. Мы в русском магазине купили осетра. Значит, он и будет.

Мы решили теплый салат с морепродуктами вместо горячего. Кальмары отварные, креветки крупные обжаренные. Листья салата слегка масляной заправкой думаю сбрызнуть. А еще заправки отдельно, майонез или с майонезом - это непременно! Есть любитель этого продукта. Ну и на масле. Морепродукты если остынут (мало ли сразу теплый не съедим), так просто холодный салат будет.

Утка с мандаринами в виде основного и красивого. Остальное у нас традиционно: мангал-салат, салаты типа Оливье, мимозы и легкий из салатных листьев, чери и моцарелы. Ну и закусочки всякие )) Меню ещё не писала, вечером займусь, завтра со списком на закупки.

На ужин новогодний лосось запечённый с салатом со свежими овощами.

У нас семейно-традиционный олень.

Манты традиционно, утка будет в апельсинах. Картофель скорее всего в духовке с розмарином.

мы легкое - гребешки, возможно еще лангустины (просто в масле с чесноком, очень любим их на новый год именно).

Стейки из семги традиционно

На Рождество была традиционная еда - утка с картофельным крёзами и красной капустой, тушеной с яблоком и красным вином.

На НГ пока думаем: может, паста с панчеттой и трюфелем, а перед этим буратта с томатами и базиликом? Или же рыба (тоже традиционно). Пока не решено.

Ужин будет часов в 7 вечера, поэтому подойдет и то и то.

Первая и вторая картинка из серии ожидание и реальность?
Не я верю что вкусно, но еду фотографировать надо уметь!

Филе лосося запеку целым куском и, может ещё соус с икрой к нему сделаю.

Свиные или говяжьи рёбра в духовке. Кстати, как готовить говяжьи, чтобы было мягко и нежно?
А свиные по этому рецепту
https://www.youtube.com/watch?v=N-GF-keXTFg&t=58s