Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Я тут попробовал Skyr, якобы исландский продукт, конечно, без добавок. Результат понравился больше, чем из немецкого протертого творога

Я тут попробовал Skyr, якобы исландс...

Я тут попробовал Skyr, якобы исландский продукт, конечно,  без добавок.  Результат понравился больше, чем из немецкого протертого творога

А почему нет творога? Коров нет? Или...

А почему нет творога? Коров нет? Или фермеров?

Ну и что? Я нашла фермера (вообще-то...

Ну и что? Я нашла фермера (вообще-то я со всеми окрестными фермерами на этой почве перезнакомилась) который производит и продаёт местный &quot;творог&quot; = platte kaas. Это скорее похоже на очень густую сметану, чем на творог. Но я попросила их отжимать этот ихний творог для меня чуть сильнее. И теперь, когда мне нужен настоящий рыночный фермерский творог, я звоню им и через пару дней для меня готова порция офигенного творога.

Ну почему якобы?) Именно исландский ...

Ну почему якобы?) Именно исландский продукт и есть) А для сырников очень хорошо подходит Schichtkäse, он больше похож нa русский творог, не взбивается после приготовления как обычный немецкий

Думаю, что он в Исландии настоящий, ...

Думаю, что он в Исландии настоящий,  а у нас продают какие-нибудь фантазии на тему

Ну, я ела тамошний и здешний, разниц...

Ну, я ела тамошний и здешний, разницы не увидела)

Из рикотты всегда делаю. Попробовала...

Из рикотты всегда делаю. Попробовала из творога, вообще не понравились, кислые какие-то, к сковороде липнут, пригарают, фуууу, только из рикотты теперь.

А мне из рикотты не понравилось совс...

А мне из рикотты не понравилось совсем.

Рикота разная бывает. И очень немног...

Рикота разная бывает. И очень немногие сорта подходят для сырников. Поверьте. Даже свежеприготовленная из итальянской пекарни - не лучший вариант. Надо искать. Сортов у этой рикоты дофига.

Я пробовала с рикоттой, поначалу пон...

Я пробовала с рикоттой, поначалу понравилось,  но в итоге не зашло

Пресные они из рикотты, тоже на люби...

Пресные они из рикотты, тоже на любителя

добавьте лемонный сок.

Зачем? Я нашла себе то, что подходит...

Зачем? Я нашла себе то, что подходит именно мне и моей семье. Не было бы альтернативы, осталась бы с рикоттой)

Даже если вам далеко доехать до русс...

Даже если вам далеко доехать до русского магазина, то в Лидле давным давно продается русский творог от Довгань. Зачем выдумывать велосипед? Вот такой 2,5 и 33 процента жирности. <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="https://www.dovgan.de/produkte/frisches-sortiment/milcherzeugnisse/moya-semia-kerniger-frischkese-05-fett-250g">https://www.dovgan.de/produkte/frisches-sortiment/milcherzeugnisse/moya-semia-kerniger-frischkese-05-fett-250g</a>

просто тетке троллихе надо завести т...

просто тетке троллихе надо завести тему, как плохо все в германии:)

в чем проблема самой сделать творог?...

в чем проблема самой сделать творог? молоко-то, надеюсь, взаграницах продается? а при наличии мультиварки приготовление домашнего творога - наипростейшее мероприятие...

Я всегда творог сама делаю. Меньше, ...

Я всегда творог сама делаю. Меньше, чем из полутора кг сырники делать не буду. В мультиварке, имхо, за один раз столько не приготовить. А из 500г как-то несерьезно....что там есть то?

Я делаю сырники всегда из 400г творо...

Я делаю сырники всегда из 400г творога. Нам как раз хватает на 14 сырников. Я люблю только свежеприготовленные и на одну порцию мне хватает 2-3 штук. Остальное съедает муж за два раза. Мне обычно делают порцию творога в 1,2-1,3кг. Я делю это на три порции, две замораживаю, а из третьей делаю сырники. Заморачиваться с приготовлением творога не буду. Вкуснее того, что я покупаю у крестьянина, я всё равно сама не сделаю.

28 грам творога на один сырник? боже...

28 грам творога на один сырник? боже, какое убожество.. одная столовая ложка творога..

маленькие сырнички "на 1 укус" гораз...

маленькие сырнички &quot;на 1 укус&quot; гораздо симпатичней, чем огромные &quot;лепёхи&quot; :)

сырник размером пуговицу - это не сы...

сырник размером пуговицу  - это не сырник.

Ну если у вас пуговицы как у карлсон...

Ну если у вас пуговицы как у карлсона, размером со столовую ложку... то я прям даже не знаю..

Ну так у меня и сырники не многим бо...

Ну так у меня и сырники не многим больше чем та столовая ложка. Мы любим убожества и множество народу в окружении подсадили на убожество. Завидуете?

Попросите привезти вам бактерии для ...

Попросите привезти вам бактерии для творога из России и делайте его из цельного молока (лучше козьего)

что еще за бактерии:scared2

Спасибо за советы, но мне не хочется...

Спасибо за советы,  но мне не хочется ни сырников,  ни творога в промышленных масштабах,  мне ИНОГДА хочется сырников или ленивых вареников

Идите в Лидл за углом и купите.

Что-то в моих заграницах в Лидле не ...

Что-то в моих заграницах в Лидле не встречала   Schichtkäse (((

Потому что он не Schichtkäse , а Two...

Потому что он не Schichtkäse , а Tworog. ;) <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="https://www.dovgan.de/produkte/frisches-sortiment/milcherzeugnisse/moya-semia-kerniger-frischkese-05-fett-250g">https://www.dovgan.de/produkte/frisches-sortiment/milcherzeugnisse/moya-semia-kerniger-frischkese-05-fett-250g</a> Нормальный русский творог от Довгань давным давно продается во всех Лидлах Германии на постоянной основе. Бывает, конечно, что все скупили.

Уж насколько я ленивая, но и мне не ...

Уж насколько я ленивая, но и мне не в лом приготовить раз в полгода творог из кефира, очень легко и быстро. 

Тем более его там и готовить то нече...

Тем более его там и готовить то нечего. Дочке помню каждое утро я готовила порцию творога. Года 2-3 подряд. Она была на особом питании и творог требовался свежий и самый простой способ был его приготовить из кефира.

В 100й раз: из чего делаете сырники, если у вас не продаётся русский творог?