Дрожжевые блины

Поделитесь, пожалуйста, проверенными домашними рецептами. Интересуют 2 вида:
1. тонкие для большой сковородки
2. пышные высокие сдобные для маленкого диаметраа сковородки
Желательно на живых дрожжах