Много яблок

Осталось ведро эльстар и ведро зеленых яблок. Никто их уже не ест. Пироги и слойки уже пекли. Что с ними можно сделать? Подиетичнее.

Запечь? Джем? Компот? Я сыну с творогом пару яблок перетираю в блендере + апельсиновый сок из соковыжималки, иногда ягоды добавляю с дачи замороженные.