Кто варил холодец на индукционке?

Что-то нет похожей темы, пришлось заводить новую. И сразу здесь, все равно перенесут. Мы первый НГ отмечаем в новой квартире, где у нас индукционка. Вот только поставила, уже закипело, все сделала, что нужно. И вот сижу и думаю, так это вот целый день плита будет гудеть? А ничего там не перегреется? Кто уже варил, напишите. А то я переживаю)).