Брюссельская капуста

В первый в жизни ее купила. Как ее потребить, чтобы не упахаться и не разочароваться. Люблю брокколи на пару с соусами, люблю цветную в духовке до корочки запекать, обычную белокочанную тушу с копченостями. Что-то в таком же ключе, посоветуйте.