Салат Арбуз

Салат Арбуз

Кусочек лета среди зимы! Такой необычный салат привлекает внимание всех гостей, возбуждает аппетит и радует глаз своими яркими красками.

Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-8312.htm

Не выдержала я до 23 февраля :-) сегодня приготовила. Очень понравилось . Необычный и сочный, как арбуз :-)
Мужу начинку из курицы делала с маслинами , а себе вместо маслин красный перец. Получилось две тарелки с арбузом. По порции каждому на 2 раза или 4порции (если начинка одна).
Терла сыр, огурец на электрической мясорубке ( так мне быстрее, там есть терка для сыра). Курицу вчера отваривала. И правда самое сложное, это всё красиво разложить.
Дочка маленькая тоже делала себе салат = середина огурцов с семечками ( которая осталась)+ тертый сыр. Можно и курочку добавить. Кто любит помидоры и их добавить.