поменять столешницу на кухне

можно? сразу оговорюсь, что установить происхождение кухни (т.е. кто ее делал и монтировал) - невозможно... реально ли, чтобы столешницу аккуратно выковыряли, не повредив столов, и точно подогнали новую?