вытяжка над газовой плитой

Подскажите знающие пожалуйста! Установили вытяжку над газовой плитой, высота между - около 80 см. Не стали подсоединять трубу для отвода, работает только на циркуляции (нам сказали что так можно). Сейчас при работе - очень сильно нагревается вытяжка. Нужен отвод или что-то не так делаем?!

Спрошу тут. А так ли уж нужна вытяжка, если плита (электро) стоит прямо перед окном? Город в теплых широтах, окно даже зимой всегда приоткрыто, потому что всегда плюсовые температуры.
Просто такая нестандартная планировка и форма кухни, что очень удобно было бы плиту разместить у окна. Но тогда из-за вытяжки окно не открыть.
Помню, раньше в СССР много у кого не было вытяжки. И ничего. И зимой при морозах закрытых окнах готовили, или только форточку открывали.