Турка для варки кофе

Они все одинаковые? Различаются на лучше и хуже?

Ну как, лучше чтобы горлышко было узкое. Толстая такая нужна.
https://www.amazon.ca/DEMMEX-Turkish-Coffee-Engraved-Antique/dp/B08152TPMN/ref=sr_1_15?crid=3K6EP3CEJGNIL&dib=eyJ2IjoiMSJ9.SEYn8EpcI7jGROC5ayL8DrD5wo9ZwJ9_pBV3xk3Ll_fSAo9YCajKqeYbmEzjVf67GMpRWloS0uQs8lmzDDLbwL3iU7RiebmTKG1heXIxCO62XsJ6F7mE9ve7Mej8VvpJIyxSJVaFvFsPFwGpc2hzLcXyG8nky29NwKVmo_jE4Z-H86vGdpVgpLeQadCeZS0o0Gf7MpxZTuLktBegrhidGNRro4LvRidoEClBZCjOCYYp-8rsdfT-NYd1jlDpNLhaOYi0O3xrZ-vTXBesEhSsZyuwRuurUnpQIPH_m6dv6m8.yTYO0oMNglQ4SSZe3qzE8QGcHW1iYB8UTD_SXLQeV7A&dib_tag=se&keywords=turkish%2Bcoffee%2Bpot&qid=1709993190&sprefix=turkish%2Bcoffee%2Bpot%2B%2Caps%2C270&sr=8-15&th=1

Турка д/б тяжелой, горлышко вверху достаточно узко должно смотреться. Лучше из латуни.

Мне нравится кофе в керамической, но у меня сейчас газ. Для индукции они не подойдут.
Совсем узкое горлышко мне не нравится. Я все равно изнутри ее губкой мою.

у меня старенькая мельхиоровая - менять не хочу
удельная теплоёмкость мельхиора совсем немного выше, чем у латуни и меди (т.е. кипение даже в толстой посудине прекращается при снятии с огня), а вот окисление куда как меньше (у меди и латуни оно увеличивается при воздействии высоких температур)

на эти похожая, только чуток узорчатая - достаточно толстая и форма правильная
https://www.livemaster.ru/item/41022826-vintazh-turki-metallicheskie
*если надумаете покупать подобную, то спрашивайте у продавца фото клейма на донышке
раз - будет видно, новая вещь (с хранения) или очищенная
два - клеймо МНЦ (медь-никель-цинк = мельхиор)

у меня керамическая, очень на эту похожа
https://www.wildberries.ru/catalog/196243823/detail.aspx

Я присматриваю на подарок. Запрос был с узким горлышком.
Наверное,медная самая лучшая?

Всем спасибо. Купила.

А для индукции, какая турка подойдет?

У меня есть медная, купленная в Армении и сделанная по всяким там аутентичным стандартам
Не зашла!
Варю кофе в недорогой джезве из нержавейки, с кардамоном- очень вкусно

Купила турецкую электрическую кофеварку именно для кофе по-восточному )) с функцией имитации приготовления кофе на песке.

Прекрасно. Просто прекрасно )))