Котенок 3,5 месяца

Добрый день. Прошу совета знающих.

Есть у нас несколько проблем.
Во-первых ест только влажный корм и кефир. Сушку ни в какую. Кормила Рк для котят, но сейчас накладно, перевела на Шмуси для котят в ж/банках. Воду не пьет вообще, нормально ли это или надо поить обязательно?
Не вредно ли сидеть только на консервах?

Во-вторых, начались проблемы с туалетом.
Стоит два лотка, наполнитель древесный. Писает в оба без проколов, по-большому повадился ходить посреди прихожей (почему не ясно, раньше ходил в лоток четко). Причем ловит момент чтоб никто не увидел. Если подловить когда уже присел, сходит в лоток, если чуть раньше, убегает играть, и где-то через часок другой-все равно гадит мимо. Как отучить?

В-третьих, очень любит покусать руки. Это с возрастом пройдет или надо воспитывать?