Как перевести с сухого на натуру?

Подскажите пожалуйста! Решила таки щенка кормить натуралкой, заводчик кормит сухим кормом. В субботу щенок переедет к нам.
Объясните пожалуйста, как переводить щенка 2,5 мес. с сухого корма на натуральное кормление?
Заводчик говорит, что утром даю размоченный сухой корм, а вечером ввожу уже натуралку. Непонятно, только, зачем сухой корм размачивать???

Везде пишут, что постепенно, а мы где-то через неделю жизни у нас щенка просто решили переводить и дали утром творог с кефиром (все 0%), а во второе кормление кашу гречневую с курицей, и т д 4 раза в день, так наш щен так счастлив был, неописуемо, до последней крупинки все съедал, до сих пор на натуралке, уже 2 раза в день, творог, правда, уже не с таким удовольствием поглощает, но кашу с овощами и мясом жалует.