Совместная покупка и ИП

Здравствуйте. Как вы считаете, стоит ли для осуществления совместных покупок становится индивитуальным предпринимателем (ИП)? Многие фирмы не работают с физ лицами, а только с организациями или ИП.
Как регулируется процесс уплаты налогов в этом случае? Орг ведь продает физ лицам, без чеков и прочего - и не возможно понять какой доход получил орг - может быть 15%, а может вообще ничего продать не смог - что тогда?.

з.ы. Извините за сумбур