Стою на распутье! Дайте совет!

А дело вот в чем, мне 30 и я последние лет 6 толком не работала. Ребенок подрос, нужны деньги... Пора, решила я, штурмовать рынок вакансий!Моя профессия менеджер по продажам.Успешно "продав себя",в итоге имею 2 предложения от разных по сфере деятельности компаний.
1-я фирма на рынке 15 лет занимается климатическим оборудованием и им нужен обычный менеджер по продажам, с этой сферой немного знакома.
2-я компания на рынке уже 50 лет. Ресторанный холдинг. И им так же требуется продажник, но еще и с навыками маркетолога, бухгалтера и юриста!!! Денег больше предлагают.
За годы, что провела с ребенком все навыки подзабыты.И если честно,чувство неуверенности есть. Что бы Вы выбрали?

первый вариант однозначно. второй - это сезонная работа - продажник в ресторанном бизнесе - это кейтеринг наверно. есть вероятность не дождаться з/п, причем большая (работала в этой сфере).

могу немного рассказать что такое ресторанный бизнес, особенно финансовая часть(10 лет проработала глав. бухом в разных ресторанах и холдингах).половина бизнеса-серое, поэтому бухгалтерия никогда точно не скажет вам какие сч-фактуры и когда ей нужны от поставщиков, вам скажут в один день одни номера, через три дня -другие, вины и незнания здесь нет, это зависит от меню, от прихоти владельцев-их там много,от поставщиков, кот. меняют, и масса чего еще.День сдвинут, тк начинаешь работать с 9-00 с банками, а заканчиваешь иногда и в 23, если идет инвентаризация-то до утра,всю ночь.Праздников нет,они всегда работают.

для себя выбрала бы однозначно второе, потому что делать работу на которой ничему не надо учиться до чертиков скучно (мне лично).

В принципе, надо смотреть на месте во второй компании что и как организовано. В принципе, звучит все не так страшно.
Работала менеджером по закупкам, но по факту, исполняла по временам и обязанности вводчика и оператора БД, и продакт-менеджера, и бухгалтера (сверки, правки доков и проч по бухгалтерии), и юриста - заключение новых договоров, допов, пересмотр условий, и маркетолога и тп. Но это фирма такая недоделанная. В принципе - интересно и ничего страшного.
По договорам - думаю, вам надо будет отслеживать условия и у вас будет с кем проконс - у нас юриста не было, все на свой страх и риск. Хор, что ген сам все подписывал и с нас, если что - вязтки гладки были, тк мы по мере сил все разруливали и, если надо было юр консультацию, - об этом до сведения доводили, они уж сами все решали (обычно по-дурацки, не во что не вникая - но - хозяин-барин, как известно).
Если вас не кинут в свободное плавание, а введут в курс дела и дадут время на разгребание старых завалов - это одно. А если - с места в карьер - и старое быро разрули и новое все наладь и отследи - это опа реальная - такое не потянуть даже с опытом. И очень сильно все зависит от объемов и периодичности. Те сколько доков в ед времени, какова частота и объемы акций и доков к ним. Оцените критически объемы - реальны ли они, не зацикливайтесь на опыте - опыт дело наживное. Конечно, с опытом можно что-то делать быстрее. Но если физически объемы нереальные - никакой опыт не поможет.
Дерзайте! Успехов! Новая работа, да еще после декрета - это такой ГУД! Вы на одном энтузиазме в первый год горы свернете! :))