Завхоз в школе

Есть у нас завхозы школьные? раскажите, пожалуйста, как работается? (в Москве). Вчера весь день читала архивы на Еве, в поисковиках какие-то темы, но все либо про регионы, либо про детсады, да и темки все старые уже. Общее направление понятно -куча бумаг, ответственности, беготни и нервов:))) но работают же люди? можно ли как-то организовать свою работу, что б минимизировать нервотрепку?