Чего тебе не хватает: таблицы

Нашла сегодня вот такую таблицу: зависимость пищевых предпочтений и недостаток питательных веществ в организме.
Девочки, что вы думаете об этом? Имеют право на жизнь такие выводы?
http://minus5.ru/articles/2087
Какая связь между льдом и нехваткой железа?