Китайская "зелень"

Канада,Штаты, супермаркеты и не только китайские, кишат всевозможной китайской травой, как готовить, научите , кто знает , очень хочется попробовать.Названия не помню, не спрашивайте :-)

смотря где эта зелень пророщена, если экспорт из китая лучше не покупать

у нас показывали в новостях, что овощи и зелень оттуда из за специфики канализаций, поливки и выращивания, содержат стафилокок
бактерии не погибают без тепловой обработки

любую зелень поджарить минут 5 с чесноком, добавить oyster sous и тушить в нем ещё минуты 3. всё. это меня пожружка китайка научила. вкусно