начинки для блинчиков

Хочу спроисть у американочек, какие начинки для блинов можно придумать.
хотим пригласить друзей праздновать масленицу. Собираюсь печь обычные блины и сделать несколько вариантов начинки, чтоб каждый что хотел себе сам заворачивал.
мы дома блины обычно с медом или сметаной едим.
а чем американцев угостить?
плюс, время ужина, хотелось бы еще и несладкую какую-то начинку.
накидайте идей, пожалуйста.

Не надо американцам с икрой и прочее.

Спасибо за идеи.
Накидайте еще несладких. Просто блины печь час, а потом еще с какими-нибудь закусками заморачиваться не хочется. Лентяйка я :)

Но ведь блинчики известные здесь под названием crepes. Погуглите Crepes fillings
http://www.world-of-crepes.com/crepe-filling-recipes.html
http://www.foodnetwork.com/recipes/emeril-lagasse/savory-crepes-with-creamy-chicken-ham-and-mushroom-filling-recipe.html

Спасибо всем!!!
Купила лосось, грибы, филадельфию и пару нарезок разных.
Надеюсь голодным никто не уйдет.

Как "Масленица" и старинное народное празднование по английски?

Моя девушка нучилась в Торонто есть блины с жареным беконом.

Эх. накрылась моя масленица. У нас в прогнозе снега на все выходные и гости испугались ехать :(.
Но вчера опробовала на муже новый рецепт блинов от Татьяны Толстой. Очень и очень понравилось. Единственное, я соли меньше положила. Вот если кому нужен рецепт, ловите

БЛИНЧИКИ
2 яйца
1 стакан кипятка
1 стакан холодного молока
1 стакан муки с горкой
1 ч.л. с горкой соли
2 ст. ложки растительного масла.
Приготовление:
2 яйца взбить блендером в пену с 1 ч.л. соли.
Не переставая взбивать, влить стакан кипятка. Пена увеличится в 3-4 раза (обварные яйца)
Не переставая вбивать, влить стакан холодного молока.
Всыпать 1 стакан муки.
После того, как муку размешаете, влить растительное масло.
Печь на горячей сковородке, смазанной оливковым или топленым сливочным маслом. Разрезать картофелину пополам и смазывать сковороду небольшим количеством масла.
Будет 12-14 блинчиков (наливать неполную поварешку).
Сахару не надо.
Если сковородка хорошая, толстостенная, недешевая, авалоновая/кальфалоновая (это какая-то херня вроде продвинутого тефлона), - можно и без намазывания маслом. Пригорать не будет. Я не мажу. Оно внутри теста, масло-то это.